antipasti al joia

Gli antipasti si distinguono in antipasti freddi e caldi, semplici (cioè costituiti da un solo ingrediente di base) e composti (cioè costituiti da più preparazioni assortite). L’antipasto è servito in piccole quantità poiché il suo compito è quello di stuzzicare l’appetito in attesa delle portate principali.

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breve foto gallery degli antipasti al ristorante Joia. Foto di Giovanni Panarotto.